When food becomes a passion

Zoekt u een voorstel op maat binnen de voeding of horeca dan bent u bij Orecah op het juiste (web)adres. Verschillende Horeca-activiteiten onder 1 naam, Dat is Orecah. Van exclusieve, verfijnde catering tot een eigen broodjeszaak en een leveringsdienst van dagschotels aan huis. Orecah staat altijd voor kwaliteit. Maatwerk is ons handelsmerk.


#The chefs history

Het begon op mijn 15 jaar met een hotelopleiding en elk weekend in restaurants te werken. Zowel de keuken als de zaal konden mij boeien. Na een paar jaar als weekendkracht en de leerrijke stages in klasserestaurants begon de honger naar kennis en vaardigheden groter te worden. In 2012 besloot ik de ervaring die ik had opgedaan nuttig te gebruiken en in te spelen op 1 van de grootste problemen in de horeca. Op zelfstandige basis begon ik te werken voor restaurants die in personeelsnood waren, zowel keuken als zaal. Vandaag de dag kunnen al meer dan 24 cateraars, sterren- en klasserestaurants rekenen op de hulp van mij en het Orecah-team.

In 2013 begon Orecah kleinschalig met hier en daar traiteurs aan huis te doen. Samen met de ervaring en kennis groeide ook de creativiteit en passie in onze catering. Orecah is een vaste waarde geworden in het Pajottenland.

We hebben al verschillende stadia doorlopen en blijven ons inzetten om onze creativiteit te prikkelen. Geen uitdaging is voor ons te veel, wij werken graag met verse kwaliteitsvolle ingrediënten en op maat van de klant om ons te onderscheiden.

Begin 2015 nam Orecah een sandwichbar/tearoom over in een shoppingcentrum in Brussel. In 2017 namen wij Max Boterhammen over. Dit is een Leveringsdienst van broodjes aan bedrijven.In 2018 zijn wij gestart met E-lunch.be, hierbij leveren wij verse dagschotels aan huis.

In 2019 openden we 2 restaurants:

  • T’Rest B&B - Bistronomy - Events

Samen met Yvan en Maité realiseerden we een mooi project in Kasteel Ter Rijst te Heikruis. Ook de volledige administratie van onze catering verhuisde naar deze locatie. In Oktober 2019 opende T'Rest de deuren, kom gerust eens langs om te ontdekken wat we hier te bieden hebben.

  • Bistr’Oh Halle

In November 2019 openden we Bistr'Oh Halle. Bistr’Oh Halle is een toegankelijke Bistro / Tea-room in “Residentie Asteria”. Je kan hier terecht voor zowel lunch, diner, koffie met taart of pannenkoeken maar ook om gezellig iets te komen drinken in de namiddag. Geen zin/tijd om zelf te koken? Ook afhaalmaaltijden kan je vinden in Bistr’Oh Halle. Met Bistr’Oh Halle willen we een gezellige ontmoetingsplaats creëren in het hart van Elisa-Park te Sint-Rochus.

Onze leuze "When food becomes a passion" is bij ons geen vage slogan, het is een dagelijkse vaststelling.

Danku voor het vertrouwen in Orecah.

Kenny Pappaert
Founder & Manager